Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g gehakt, 2 eieren, 1 gesnipperde ui, 5 el. oude geraspte kaas, gemalen foelie, kerriepoeder, boter, 6 el. paneermeel, 5 el. gehakte peterselie, 2 teentjes knoflook, peper en zout, 5 el. melk, ? citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het gehakt in een kom, doe er 4 el. paneermeel bij. Voeg de eieren, peterselie, ui, knoflook, kaas, zout, kruiden en melk toe. Kneed tot een samenhangend geheel. Beboter de bakvorm en strooi de rest van het paneermeel erin. Druk het gehakt stevig in de vorm, bestrijk de bovenkant met de halve citroen. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 200? C in ongeveer 40 minuten.
|
|